Gourmetwanderungen im Elsass, oder wie man Wandern und Gastronomie miteinander verbindet!

Meine Meinung in Kürze

Ein elsässisches Muss im Sommer

Es scheint, als seien die „Gourmet-Spaziergänge“ ursprünglich ein Konzept ausOstfrankreichgewesen…Den Eltern ist dies schon seit vielen Jahren bekannt, doch seit kurzem (oder werde ich einfach nur älter?!) weht ein frischer Wind der Jugend und der Neuheit durch diese Nische.

Das Konzept? Man geht zu Fuß, macht unterwegs Halt, um eine Kleinigkeit zu essen, geht dann weiter usw. – und das über eine Strecke von etwa 7 bis 10 km. Die Etappen entsprechen in der Regel einem Aperitif, einer Vorspeise, einem Hauptgericht, Käse und einem Dessert … Und das ist erst das Minimum!

Regionale Produkte und lokale Weine

Wir wollen nicht verhehlen, dass es auch darum geht, mit einem Becher um den Hals zu wandern, denn es gibt an jedem Halt Wein zu trinken und am Ende zu kaufen: Planen Sie also Ihren Nachmittag und einen Fahrer ein, auch wenn es darum geht, in Maßen zu trinken (aber in der Sonne ist es schnell heiß)! Die Gourmet-Touren sind auch eine gute Gelegenheit, lokale Weine und Produkte aus der Region zu präsentieren.

Achten Sie auf die Hinweisschilder am Straßenrand, und die Gourmetwanderungen sind innovativ (Musik, Nachtwanderungen, Gourmetwanderungen zu Pferd …).

Gourmetwanderungen für alle

Ich wurde vor drei Jahren in Molsheim mit einem befreundeten Paar und ihren Kindern in die Gourmetwanderung eingeführt. Die Wanderung inObernai (genannt Promenade Gastronomique du Schenkenberg) habe ich letztes Jahr nur mit Freunden gemacht, daher empfehle ich sie ohne Kinder!

Vor zwei Jahren war ich sogar verblüfft, als ich entdeckte, dass es eine europäische Vereinigung für Gourmetwanderungen gibt, und so hatte ich den „Sentier Gourmand “ in Scherwiller, der Hauptstadt des Rieslings, ausprobiert. Das Versprechen wurde voll und ganz eingehalten – ein wirklich schönes Volksfest, das von Freiwilligen organisiert wurde; deshalb habe ich fest vor, wieder dorthin zurückzukehren!