Rezept für eine traditionelle Flammekueche. Marine, eine durch und durch elsässische Bloggerin, erklärt Ihnen, wie man den Teig und die Füllung für die Flammekueche zubereitet. Lecker!
Weihnachten im Elsass reimt sich auf Bredele (oder Bredala)! Kennen Sie diese typisch elsässischen Kekse? Keine Familie im Elsass würde sich die Gelegenheit entgehen lassen, zur Weihnachtszeit und zum Jahresende einen Kuchen zu backen (oder zumindest zu essen!). Zusammen mit Mannele und Lebkuchen gehören sie zu den unverzichtbaren Rezepten für ein Weihnachtsfest im Elsass. Da […]
Rezept für elsässischen Quarkkuchen. Marine, eine 100% elsässische Bloggerin, erklärt Ihnen, wie man den traditionellen Quarkkuchen backt. Lecker!
Wenn es eine typisch lokale, etwas in Vergessenheit geratene Tradition gibt, die die Elsässer und die Mosellaner verbindet, dann ist es die des Wàldmeisters! Sie haben Glück – ich werde meine Erfahrungen mit Ihnen teilen, denn der Frühling steht vor der Tür und bald beginnt die Saison der Waldmeisterblüte, wie der Wàldmeister auf Französisch heißt. […]
Hier ist das Rezept für Königinnenbissen mit Huhn und elsässischen Nudeln – ein köstliches elsässisches Rezept! Guten Appetit 🙂
Weihnachtsrezept aus dem Elsass: verzierte Lebkuchen. Alle Tipps und Tricks von Marine, um schöne, weiche und bezaubernde Kekse zu backen!
Rezept für Mannala (oder Manala oder Mannele), kleine Brioche-Männchen, die traditionell im Elsass zum Nikolaustag gegessen werden. Guten Appetit!
Echtes elsässisches Gugelhupf-Rezept (Gugelhop) von Marine, einer elsässischen Bloggerin! Nein, der Gugelhupf ist nicht trocken, wenn er gut gebacken ist! Probieren Sie es aus…
Rezept für hausgemachte Spätzle (Spaetzle), kleine typisch elsässische Nudeln. Ein Rezept von Marine, einer elsässischen Foodbloggerin!