Meine Meinung in Kürze Ich mochte Mir hat weniger gefallen Ein elsässisches Muss im Sommer Die Gourmetwanderungen im Elsass: ein Muss im Sommer! Ich muss zugeben, dass ich in der schönen Jahreszeit mindestens einmal diesem doppelten Vergnügen fröne, das meine beiden Lieblingsbeschäftigungen vereint. Kennen Sie das? Machen Sie es? Es scheint, dass die Gourmetwanderungen ursprünglich […]

Haben Sie schon einmal davon geträumt, inmitten von Weinbergen an der elsässischen Weinstraße zu speisen? Dieser Traum wird wahr mit dem Dîner au coeur du Vignoble (Abendessen im Herzen der Weinberge), angeboten von der Domaine Sohler Philippe in Nothalten anbietet. Ich habe dieses Dinner selbst erlebt und kann Ihnen sagen, dass es ein wirklich magischer […]

Die Villa Meteor ist das Museum der Brauerei Meteor, einem Unternehmen, das im Elsass nicht fehlen darf. Es handelt sich um die älteste noch aktive Brauerei Frankreichs und die einzige industrielle Brauerei im Elsass, die noch unabhängig und in Familienbesitz ist! Sie hat einen besonderen Platz in den Herzen der Elsässer! Meine Meinung in Kürze […]

Es wäre schade, ins Elsass zu kommen, ohne Bier zu probieren, eine der elsässischen Spezialitäten, aber auch ohne eine handwerkliche Brauerei zu besuchen. Wir haben Glück, dass es in der Region viele Mikrobrauereien und Brauereien gibt, von denen einige ihre Türen für Besucher öffnen. Hier sind einige elsässische Brauereien, deren Besuch wir getestet und für […]

Im Elsass gibt es immer mehr Erzeugerläden und Bauernhöfe mit einem Ladenbereich. Da wir uns bewusst sind, dass es nicht immer einfach ist, als Besucher zu wissen, wo sie sich befinden, haben wir beschlossen, Ihnen unsere guten Adressen für Feinschmecker zu nennen, damit Sie lokal bei elsässischen Erzeugern einkaufen können. Natürlich ist diese Liste nicht […]

Weinliebhaber sollten sich diesen Ort bei einem Besuch in Straßburg nicht entgehen lassen. Der historische Weinkeller der Hospices civils de Strasbourg, der sich im heutigen Universitätskrankenhaus von Straßburg befindet, ist eine schöne und ungewöhnliche Entdeckung, die Sie während Ihres Aufenthalts machen können. Kurze Geschichte der Cave Historique des Hospices Civils de Strasbourg (Historischer Weinkeller der […]

Möchten Sie eine Brennerei im Elsass besuchen? Sie haben die Qual der Wahl, denn Branntweine haben im Elsass eine lange Tradition. Hier ist eine Auswahl von Brennereibesuchen, die wir getestet und für gut befunden haben 🙂 Museum der Brennerei Meyer – Haus des Destillateurs in Châtenois Das Maison du Distillateur ist ein kleines Privatmuseum für […]

Sind Sie ein Feinschmecker oder Gourmet und besuchen das Elsass? Sie sind in der richtigen Region: hier wird gerne gut gegessen und getrunken! Viele Gastronomiebetriebe öffnen ihre Türen für Besichtigungen, um die Geheimnisse der Herstellung ihrer Produkte zu entdecken und Verkostungen zu machen…Neben den köstlichen traditionellen Restaurants finden Sie hier einige Ideen für Gourmet-Touren in […]

Die Konfitüren von Christine Ferber sind weltberühmt, aber wussten Sie, dass Sie sie auch direkt an der Quelle kaufen können, im Familienladen des Relais des Trois Epis – Maison Ferber? Ich nehme Sie mit! Meine Meinung in Kürze Ich mochte Mir hat weniger gefallen Die Königin der Konfitüren Christine Ferber ist die“Marmeladenfee“, wie sie von […]