Kochkurs bei Florian Duc in der Nähe von Saverne

Aktualisiert am 05/07/2024

Wenn Sie so ein Feinschmecker sind wie ich, haben Sie dann nicht auch schon einmal davon geträumt, in die Küchen der großen Küchen chefs zu gehen, um hinter die Kulissen der perfekten Teller zu blicken, die Ihnen angeboten werden? Leidenschaft, Liebe zum Detail und die Suche nach dem ultimativen Geschmack, das ist es, was Florian Duc Ihnen in einem Kochkurs für ein paar Stunden vermitteln möchte!

Vivine

Bien qu’elle adore voyager à travers le monde, c’est autour d’une bonne tarte flambée que Vivine se sent le mieux. Enthousiaste, gourmande et audacieuse, elle est toujours en quête de découvertes qu’elle a plaisir à partager avec ses proches... et avec vous!

In der Nähe von Saverne hat er sich vor kurzem in einem schönen Haus niedergelassen, um Kochworkshops (und Hauskochdienste) anzubieten. Es werden mehrere Optionen angeboten (klicken Sie hier, um sie zu sehen und zu buchen):

Die Atmosphäre in dem sorgfältig eingerichteten Haus ist sehr angenehm, die Küche sieht aus wie aus einem Magazin und ist dennoch zugänglich und abgesehen von 2/3 professionellen Materialien findet man sich schnell mit einem aufmerksamen Gastgeber zurecht.

Ich habe mich für die Maxi-Formel entschieden, bei der an einem Samstagnachmittag von 4 Stunden ein Menü mit maximal 6 Teilnehmern zubereitet und verkostet wird: perfekt gekochtes Ei, Butternutmark, Winterjungfrau, Brotchips, dann Geflügelsuppe bei niedriger Temperatur, Topinambur und Trüffel mit cremiger Emulsion und schließlich ein Dessert rund um die Schokolade (Fotos zum Beweis!).

Im Gegensatz zu den täglichen Kochkursen für die breite Öffentlichkeit konnte ich mich hier voll und ganz auf die Beobachtung und das Erlernen von Kochtechniken durch einen Experten konzentrieren.

Letztendlich verließ ich diese Erfahrung mit einem guten Magen und einem Lächeln auf den Lippen, wie wenn ich aus einem guten Restaurant komme, aber dieses Mal mit dem Stolz, dass ich zur Zubereitung der Gerichte beigetragen habe! Warum also nicht Sie oder jemand, der Ihnen nahe steht? Geben Sie Florian Duc eine Chance und werfen Sie einen Blick auf seine verschiedenen Arrangements, in denen er mit saisonalen Produkten, kulinarischen Trends und hochkarätigen Menüs arbeitet!