Kurz gesagt: Welcher Brunch ist der richtige in Straßburg?

Brunch “All-you-can-eat-Buffet” für den großen Hunger

The Drunky Stork Social Club: ein schickes Buffet mit britischem Flair

Der Drunky Stork Social Club (über den Laurène bereits in ihren Lieblingsrestaurants in Straßburg berichtet hat) ist ein Konzeptrestaurant mit einer britisch angehauchten Speisekarte. Sonntags wird hier von 11.30 bis 16.00 Uhr ein sehr guter Brunch für € 39 serviert. Der Preis ist überdurchschnittlich hoch, was sich jedoch durch das All-you-can-eat-Angebot, die große Auswahl, die Vielfalt und die Qualität der Brunchkomponenten erklären lässt.

Pfannkuchen, Baked Beans, Speck, Würstchen, Knoblauchbrot, Eier, Kuchen, saisonale Torten, Aufschnitt und Käse, Obst, Müsli. Und das Ei ist so, wie man es mag: Spiegelei, weiches Ei, Rührei, Omelett, jeder so, wie er es mag! Die kalten, herzhaften und süßen Speisen sind um die imposante Bar mit zentraler Insel angeordnet, die warmen Speisen werden in der offenen Küche serviert. Alles ist verlockend und sehr lecker, es ist schwer zu widerstehen!

Und als kleinen Bonus können Sie hier Ihren Sonntagsbrunch mit guter Musik und Vinylplatten in einem modernen, geräumigen und komfortablen Rahmen genießen.

Chez Nous: der gargantueske und lokale Brunch in der Robertsau

Mein Lieblingsbrunch in Straßburg ist der im Restaurant “Chez nous”, ein schöner Name, der viel über die Qualität und die Atmosphäre des Sonntagsbrunchs aussagt.

Alles ist hausgemacht, mit lokalen und saisonalen Produkten: ein salziges Buffet (Kuchen, Quiches, Salate, Käse- und Wurstplatten, Fertiggerichte …) und ein süßes Buffet (Kuchen, Gebäck, Torten, Cremes, Obstsalat …), sehr reichhaltig und abwechslungsreich, je nach Inspiration des Küchenchefs und nach dem vorgeschlagenen Thema. Es gibt sogar etwas für Veganer und Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit. Um das reichhaltige All-you-can-eat-Buffet zu vervollständigen, stehen Ihnen heiße Getränke, frische Fruchtsäfte, verschiedene Milchprodukte, Müsli … und gutes Brot zur Verfügung.

Hier werden kleine und große Feinschmecker in einer gemütlichen Atmosphäre, wie man sie im Elsass liebt, verwöhnt. Ein ruhiger, friedlicher und magischer Ort, um der Hitze und dem Trubel der Stadt zu entfliehen. Ein schöner Sonntagsausflug, den Sie nicht so schnell vergessen werden. Aufgrund seines Erfolgs müssen Sie frühzeitig reservieren (vor allem, wenn Sie eine große Gruppe sind).

Chez Benoît: die vertrauliche, 100% hausgemachte Adresse

In der Altstadt von Schiltigheim befindet sich das kleine Restaurant Chez Benoit. Ein kleines Restaurant, da es nur 16 Personen aufnehmen kann. Einmal im Monat, am Sonntag, bietet er einen Brunch mit der Formel “All you can eat” an. Der Brunch ist köstlich und hausgemacht: Es gibt Süßes und Salziges, aber auch Warmes und Kaltes. Es gibt eine große Auswahl an frischen Brioches und Viennoiserie, frisches Brot.

Es gibt drei warme Gerichte, Suppe mit Gemüse der Saison, Pissaladière, Spiegeleier, Rühreier, Salate, frischen und lokalen Käse, Obst, heiße Getränke und frische Fruchtsäfte. Alles nach Belieben!

Originelle Brunches und Aromen aus aller Welt

Hey Mama: Afrikanische kulinarische Reise im Herzen von Straßburg

Hey Mama ist ein nettes , afrikanisch inspiriertes Restaurant-Café, in dem Sie sich von den ausgetretenen Pfaden abheben können. Am Wochenende von 10:00 bis 16:00 Uhr bietet Hey Mama ein einmaliges Angebot, das 1 herzhaftes Gericht, 1 süßes Gericht, 1 Wasser, 1 Heißgetränk und 1 Kaltgetränk (Latte, frische Säfte und Alkohol gegen Aufpreis) umfasst.

Fünf originelle herzhafte Angebote , die Geschmäcker und Einflüsse mischen (Yassa-Burger, Bowl, Tacos, Shakshuka…während unseres Tests) und ebenso viele süße Angebote (Hot Brookie, Pancakes, Granola, Brioche perdue während unseres Besuchs), die eher klassisch, aber immer sehr lecker und originell in der Zubereitung und beim Anrichten sind.

Das Ganze wird in einem warmen, farbenfrohen und gemütlichen Rahmen mit hausgemachten Säften serviert (besonders zu erwähnen ist der Ingwersaft, der sehr gut gewürzt ist!) Denken Sie daran, online zu reservieren, da der Brunch schnell ausgebucht ist!

Der Brunch kann im Hey Mama Cathédrale oder im Hey Mama Gare im Hotel Graffalgar (auch ein toller Ort!) eingenommen werden.

Supertonic: Gin, Würstchen und funky Atmosphäre auf dem Place d’Austerlitz

Erzählen Sie mir von Würstchen und Beans und ich bin in den Startlöchern! Supertonic ist eine Gin-, Wurst- und Soundbar an der Place d’Austerlitz. Ein Brunch bei Supertonic besteht aus vier Schritten.

Danach gab es ein Buffet mit Mini-Gebäck, Müsli, Joghurt, Obst und Toast.

Danach folgt die Stärkung (die Zusammensetzung des Brunchs variiert je nach Jahreszeit): ein herzhafter Teller, entweder in der Gourmet- und Fleischversion mit Tomatenspießen, die mit zwei verschiedenen Wurstsorten, Soßen und Toast serviert werden, oder in der vegetarischen Version (Hülsenfrüchtekrokesen, Spiegelei, Gemüse).

Um keine Magenkrämpfe zu bekommen, schließen Sie mit den Dehnübungen und dem süßen Teller (Apfelpfanne, Butterkaramell, French Toast und Süßigkeiten der Saison) ab. Eine effektive und wohldosierte Sportstunde für 28 €!

Brunchen “à la carte”: die Wahl der Leichtigkeit

Madame Julia: ein Muss für gesunde Pancakes und Bowls

Madame Julia, gleich neben dem Place de la Bourse gelegen, gehört zu meinen Lieblingscafés in Straßburg, was mich dazu veranlasste, an einem Samstag mit Freunden dort brunchen zu gehen. Ich muss gestehen, dass ich kein großer Freund von All-you-can-eat-Brunches bin, daher ist Madame Julias Angebot perfekt für mich: Es gibt kein Menü, sondern man nimmt alles à la carte! Ich weiß, dass das nicht jedermanns Sache ist, aber so kann ich mich preislich besser orientieren und gehe nicht mit einem vollen Bauch aus dem Restaurant, das macht mehr Spaß ;-).

Auf der Speisekarte stehen viele verschiedene Toasts und Pfannkuchen (süß und herzhaft), Bowls, amerikanisches Gebäck (Carrot Cake, Banana Bread, Cookies,…), aber auch köstliche frisch gepresste Fruchtsäfte und heiße Getränke. Die servierten Gerichte sind sehr umfangreich und schmackhaft. Ich habe mein “Breakfast Popeye” mit einem Green Detox-Saft genossen.

Bitte beachten Sie, dass keine Reservierungen möglich sind. Wenn Sie am Wochenende kommen, sollten Sie früh gehen, denn es gibt schnell eine lange Warteschlange… Schließlich ist es gut zu wissen, dass die Pfannkuchen und Brote alle glutenfrei zubereitet werden können und dass es auch vegetarische und vegane Optionen gibt. Sehr schön!

Café Atlantico: eine entspannende Pause auf einem Hausboot

Ich liebe es, im Café Atlantico zu brunchen, da es eine Kombination aus Gourmetküche und einem guten Preis ist! Das Café Atlantico bietet verschiedene Brunchoptionen für jeden Geschmack und Appetit.

Es gibt verschiedene Bagels (mit Guacamole und Räucherlachs, Schinken und Käse, aber auch Auberginenkaviar und Kichererbsen), zu denen Sie je nach Appetit und Wunsch weitere Leckereien hinzufügen können (Eier, Speck, Lachs, Toast, Spieß, Quark oder sogar Brownie!). Der Filterkaffee ist unbegrenzt verfügbar. Ein Brunch, der für jeden Hunger etwas zu bieten hat!

Das Café Atlantico ist eines der Hausboote, die am Quai des Pêcheurs festgemacht haben, mit einer atemberaubenden Aussicht, von der ich nie genug bekommen kann: die Ill, das prächtige Esca-Gebäude und die Kirche Saint Paul in der Ferne. Das Holzdekor des Hausbootes ist gemütlich, mit einem Hauch von kitschigem Vintage-Dekor, wie ich es mag.

Die Atmosphäre ist entspannt und freundlich, ohne Chichi; der Service ist aufmerksam mit einem netten und lächelnden Team. Und was für ein Vergnügen es ist, bei schönem Wetter auf der Terrasse am Kai zu brunchen, um abzuschalten und sich wie im Urlaub in meiner Stadt zu fühlen.

Low-Budget-Brunches

La Pépinière: ein geselliger Brunch zum kleinen Preis

Eine schöne Überraschung, dieser Brunch! La Pépinière ist ein Café-Bistro an der Place d’Austerlitz, einem immer sehr belebten Ort mit vielen Cafés und Terrassen. Zementfliesen auf dem Boden, Wolken von Trockenblumen, Holzmöbel, das Innere ist nicht sehr groß, aber gerade das macht den Charme aus, es ist gemütlich, man hat das Gefühl, bei Freunden zu essen, mit ländlicher Atmosphäre.

Sonntags wird in der Pépinière ein Brunch veranstaltet! Sie müssen sich zwischen dem ersten oder zweiten Service und einer der drei angebotenen Formeln entscheiden: die salzige, die süße oder die maxi (komplette) Platte! Pfannkuchen, frisches Obst, Mini-Viennoiseries, Gläser für die Süßen, Aufschnitt, Käse, Rührei, Suppe, Kuchen für diejenigen, die die herzhafte Variante bevorzugen. Das Angebot umfasst ein Kaltgetränk, Toast und ein Heißgetränk sind unbegrenzt verfügbar. Ich war an diesem Tag mit dem süßen Brett satt, die Gesamtmenge wäre ein wenig ehrgeizig gewesen, aber an Tagen mit sehr großem Hunger warum nicht!

Wir sparen nicht an der Quantität, es ist ein guter Brunch, reichlich und mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Planchette kostet 18 € und für 23 € erhalten Sie das volle Programm. Der Brunch kann sowohl im Saal (große Tafel oder kleine Tische) als auch auf der Terrasse eingenommen werden.

Bloc en Stock: die perfekte Kombination aus Brunch und Klettern für die ganze Familie

Brunchen mit der Familie ist möglich! Bloc en stock bietet ein gut durchdachtes Konzept für die Kombination von zwei trendigen Aktivitäten: Brunch und Klettern! Das erste ist für die Großen, die ein wenig chillen wollen und das zweite für die Kleinen, die nicht still sitzen können (ca. 2 bis 5/6 Jahre alt, wie Sie sehen).

Fahren Sie zur Plaine des Bouchers in Meinau und seinen umgebauten Lagerhäusern, um bei Bloc en stock das Klettern ohne Ausrüstung zu entdecken (nicht zu verwechseln mit dem benachbarten Roc en stock – Klettern mit Seilen, ein nicht zu vernachlässigender Unterschied!) Sobald Sie die große Treppe hinaufgestiegen sind, eröffnet sich Ihnen eine überraschende Welt: Reihen von Kletterwänden und eine Bar mit weichen Sofas.

Die Kinder entdecken die Wände und ihre Aufhängungen nach Schwierigkeit/Farbe, die Schaumstoffmodule, die speziell für diese Zeit installiert wurden, eine Betreuerin, die sie beruhigt und herausfordert… Und die Eltern? Sie haben natürlich ein Auge auf das, was sie noch nicht an der Bar probiert haben (und ein wenig auf die Kinder, ja!). Kurz gesagt, what else #parentsepuisés?!

Praktische Karte: Wo kann man in Straßburg brunchen?

FAQ – Alles Wissenswerte zum Brunchen in Straßburg