Besuch einer Münsterkäserei in Hohrod – Ferme du Versant du Soleil
Von Laurène Philippot
Im Elsass gibt es zahlreiche Bauernhöfe, die Münsterkäse herstellen. Aber welche kann man wirklich besichtigen? Wenn Sie die Herstellung dieses Käses interessiert, nehme ich Sie mit nach Hohrod, ins Münstertal, um eine Münsterkäserei zu besuchen: die Ferme du Versant du Soleil. Vorführung der Herstellung, Verkostung, Kühe und Boutique – hier erzähle ich Ihnen, was ich […]