Ried d’Alsace – Meine 11 Ideen für Unternehmungen
Kennen Sie das Ried d'Alsace? Es handelt sich um ein Naturgebiet in der elsässischen Ebene, östlich von Sélestat. Oft ist es eher unbekannt. Dabei gibt es im Elsass mehr zu sehen als nur die Weinstraße! Lassen Sie mich Ihnen mehr darüber erzählen und Ihnen einige Ideen für Aktivitäten in der Gegend geben....
Zusammenfassung
- 1. Machen Sie eine Bootsfahrt auf der Ill mit dem "Batelier du Ried".
- 2. Machen Sie eine Aktivität im Maison de la Nature, du Ried et de l'Alsace centrale.
- 3. Staunen Sie über die Abtei von Ebersmunster.
- 4. Entdecken Sie die Bierherstellung bei den Brasseurs du Ried (und essen Sie ein Stück!).
- 5. Damwild im Illwald-Reservat bewundern
- 6. Trinken Sie einen Tee in der Zen-Atmosphäre der Jardins de Gaïa.
- 7. Barfußlaufen in Sensoried
- 8. Eine Matelote aus dem Ried genießen
- 9. Eine Wanderung mit einem Greeter
- 10. Eine Radtour machen
- 11. Kaufen Sie ausgezeichnete regionale Produkte auf den Bauernhöfen.
1. Machen Sie eine Bootsfahrt auf der Ill mit dem “Batelier du Ried”.
Eine Fahrt mit dem Plattbodenboot ist eine unumgängliche Aktivität im Ried. Diese ungewöhnliche Tour ermöglicht es Ihnen, im langsamen Rhythmus eines Bootes die ganz besonderen Landschaften, die Fauna, die Flora, die Geschichte und sogar die Legenden zu entdecken!
2. Machen Sie eine Aktivität im Maison de la Nature, du Ried et de l’Alsace centrale.
Das Haus der Natur in Muttersholz ist ein interessanter Ort. Das Gebäude wurde so gestaltet, dass es sich in die Umgebung einfügt. Dann der Gourmet-Automat, an dem Sie rund um die Uhr köstliche lokale Produkte kaufen können (Tomme du Ried, Bärlauchpesto, Apfelsaft aus dem Ried, Honig, Marmeladen…). Ein Genuss!). Auch der Barfußpfad Sensoried, über den ich in diesem Artikel berichtet habe, ist einen Besuch wert.
Aber auch, und das ist wohl das Wichtigste, für die zahlreichen Naturausflüge, die angeboten werden. Das Maison de la Nature ist in der Tat ein sehr dynamischer Ort und ein unumgänglicher Akteur im Elsass auf dem Gebiet des Ökotourismus und der Umweltsensibilisierung.
Sie können z.B. mit einem Führer die Damhirsche im Illwald besuchen, einen Spaziergang zum Thema essbare Pflanzen machen und anschließend lernen, wie man sie kocht, an einem Korbflechtworkshop oder einem Permakulturkurs teilnehmen, dem Röhren der Hirsche lauschen…. Kurzum, es gibt ein breites Angebot, das sich im Laufe der Monate ändert!
Die Region Grand Ried
Das Elsass liegt zwischen zwei Bergen: den Vogesen im Westen und dem Schwarzwald (in Deutschland) im Osten. Sie bildeten vor 65 Millionen Jahren ein einziges Gebirge, aber als sie auseinander brachen, entstand unser schönes Elsass. Von West nach Ost haben wir nun die Vogesen, dann die Untervogesenhügel (das berühmte Piemont der Vogesen, wo die Weinberge der Weinstraße liegen), dann die elsässische Ebene und schließlich den Rhein (die natürliche Grenze zu unseren deutschen Nachbarn).
Das Ried, das Schilf bedeutet, bezeichnet im weiteren Sinne eine Region mit überschwemmbaren Wiesen und üppigen Wäldern (in diesem Fall der Rheinwald). Das Grand Ried bezeichnet den Teil des Rieds, der sich in der Ebene zwischen Straßburg und Colmar im zentralen Elsass befindet. Das elsässische Ried ist eine sehr interessante Region, die jedoch von Touristen noch weitgehend unbekannt ist.
Warum ist es interessant? Weil das elsässische Ried ein bemerkenswertes Refugium der Biodiversität ist, ein Gebiet, in dem Sie viele Tiere beobachten und eine erstaunliche und geschützte Natur durchstreifen können (die überschwemmten Wiesen des Rieds im Winter bieten einzigartige Panoramen!).
3. Staunen Sie über die Abtei von Ebersmunster.
Dies ist ein Ort, den Sie bei Ihrem Ausflug ins Ried nicht erwarten würden: das kleine, ruhige DorfEbersmunster beherbergt die AbteiSaint-Maurice, eine prächtige Abteikirche aus dem 18. Jahrhundert, die reich im Barockstil dekoriert ist. Der Wow-Effekt ist garantiert!
4. Entdecken Sie die Bierherstellung bei den Brasseurs du Ried (und essen Sie ein Stück!).
Im Elsass haben wir eine gewisse Bierkultur und es gibt einige sehr gute Mikrobrauereien in der Region. Die Brauerei Les Brasseurs du Ried ist eine davon: Sie produziert köstliche handwerkliche Biere und öffnet ihre Türen für Besucher, die wissen möchten, wie Bier hergestellt wird.
Die Brasserie du Ried hat auch eine Bierstube und einen Biergarten, wo Sie eine Pause einlegen können, um drinnen oder im Garten ein Bier mit einem Flammkuchen zu genießen. Ich mag diesen Ort sehr!
5. Damwild im Illwald-Reservat bewundern
Wenn Sie Damhirsche in freier Wildbahn beobachten möchten, besuchen Sie das Reservat Illwald, das die einzige Gemeinschaft von wilden Damhirschen in Frankreich beherbergt. Erstaunlich, nicht wahr? Sie müssen Geduld haben, sich unauffällig verhalten und etwas Glück haben, denn man kann sie nicht immer sehen.
6. Trinken Sie einen Tee in der Zen-Atmosphäre der Jardins de Gaïa.
Les Jardins de Gaïa ist ein elsässisches Unternehmen, das sich auf Bio- und Fairtrade-Tees spezialisiert hat. Ihre Tees sind ausgezeichnet und die gute Nachricht ist, dass Sie sie direkt in ihrem Laden kaufen können, aber auch eine Pause in ihrem Teehaus machen können. Das Teehaus von Les Jardins de Gaïa ist ein angenehmer Ort des Zen, insbesondere an sonnigen Tagen, da es über eine schöne Terrasse verfügt. Darüber hinaus werden regelmäßig Veranstaltungen wie Teezeremonien organisiert. Ein schöner Ort!
7. Barfußlaufen in Sensoried
SensoRied ist ein kostenloser Barfußpfad im Maison de la Nature in Muttersholtz. Eine tolle Aktivität für die ganze Familie!
8. Eine Matelote aus dem Ried genießen
Die Matelote du Ried ist eine typische elsässische Spezialität aus dem Ried. Sie besteht aus verschiedenen Süßwasserfischen (Zander, Hecht, Aal, Schleie, Barsch, Forelle…), die in einer Weißweinsauce gekocht und mit Nudeln serviert werden. Es ist selten geworden, sie zu finden, aber ich empfehle Ihnen eine ausgezeichnete Adresse: das Restaurant Les Deux Clefs in Ebersmunster.
9. Eine Wanderung mit einem Greeter
Ein Greeter ist “ein Gastgeber, der Besucher auf freiwilliger Basis durch seine Stadt führt”. Es handelt sich um Einwohner, die ihre Liebe für die Region mit Ihnen teilen möchten. Sélestat verfügt über ein gutes Netzwerk von Greetern, darunter auch zwei Bewohner des Rieds!
Arsène und Robert, zwei Freunde aus Muttersholtz, lieben Spaziergänge durch die Landschaft des Rieds, die sie fast täglich zu Fuß durchqueren. Sie bieten Ihnen an , mit Ihnen zu wandern: Sie werden die Wege des Rieds erkunden und dabei Anekdoten über das Leben in der Gegend hören. Wirklich nett!
10. Eine Radtour machen
Mit dem Fahrrad lässt sich ein Gebiet am besten erkunden! Und da das Ried ziemlich flach ist, haben Sie keine Ausrede, es ist ganz einfach 😉 Ich schlage Ihnen hier eine Radtour durch das Ried vor, die etwa 40 km lang ist, d.h. 3 Stunden dauert, und bei der Sie sowohl die Landschaft als auch das bauliche Erbe entdecken können, ohne dabei die Wasserflächen für ein erfrischendes Bad zu vergessen! Kein schlechtes Programm, oder?
11. Kaufen Sie ausgezeichnete regionale Produkte auf den Bauernhöfen.
Im Ried gibt es wirklichausgezeichnete lokale Produkte, die Sie genießen können. Neben dem praktischen Verteiler im Haus der Natur, den ich bereits erwähnt habe, finden Sie hier einige gute Adressen (die Liste ist natürlich nicht vollständig!):
- DieFermePeter in Muttersholtz ist ein Bauernhof, der nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft arbeitet. Sie finden hier ausgezeichnetes Obst und Gemüse, aber auch Brot, Milchprodukte, Apfelsaft…
- Les Saveurs du Ried in Holtzwihr, Produzenten von Obst, Gemüse, Konfitüren und Fruchtsäften. Alles biologisch.
- La Ferme Durr in Boofzheim, ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Viehzucht und Mischkultur, der Käse, Milchprodukte, Wurstwaren und Fleisch zum Verkauf anbietet. Alles auch biologisch.
