Die 10 besten Konditoreien in Straßburg (unsere Favoriten!)

Karte mit unseren Gourmet-Adressen

1. Erithaj Chocolat im Stadtzentrum

Manchmal frage ich mich, ob ich noch objektiv bin – es ist schließlich mein Lieblingsgeschäft … Erithaj ist in erster Linie ein Straßburger Chocolatier, der unglaubliche Kreationen herstellt, doch von Donnerstag bis Samstag bietet die Boutique auch wunderschöne und köstliche Desserts in Einzelportionen an. Die Desserts sind ausschließlich zum Mitnehmen erhältlich und in begrenzter Stückzahl verfügbar.

Jasmin, Yuzu, Kumquat, Matcha, Lotus, Reis, die Schokoladenstücke sind von Asien inspiriert, was auch für das Gebäck gilt, in dem man erstaunliche Kombinationen und Geschmäcker findet. Vietnam und Elsass, der Chefkoch stützt sich auf seine Herkunft, was zu einer köstlichen Mischung von Aromen führt. Bei Erithaj gibt es die ständigen Desserts und die Signatures, die kurzlebigen und saisonalen Kreationen.

Arnaud Stengel ist so etwas wie unser Cédric Grolet für uns Straßburger, man braucht sich nur seine Trompe-l’oeil wie die Mango oder die Kakaoschote anzusehen! In letzter Zeit mochte ich das Gerstenmalz-Entreme (Signatur) sehr und für Trockenfrucht-Fans wie mich ist der Gourmand Noisette ein sicherer Wert (und ständig verfügbar).

📍 Rue Brûlée 6, 67000 Straßburg — 🔗 Weitere Informationen

2. Mokka – Im Viertel Les Halles

Mokka ist eine Bio-Bäckerei und -Konditorei in Les Halles. Auf der einen Seite befindet sich der Bäckereibereich und die Theke, wo Sie Brot und Gebäck, herzhafte Snacks oder feine Backwaren mitnehmen können. Auf der anderen Seite befindet sich der Teesalon, einer meiner Favoriten in Straßburg.

Eine große Auswahl an Bio-Gebäck erwartet die Feinschmecker: Feingebäck, aber auch Klassiker wie Eclairs oder Cookies, Trendprodukte wie Croissants-Cookies… und sogar bretonische Spezialitäten wie Kouign-Amann, denn der Besitzer ist Bretone!

Hinweis für Gluten- und Laktoseintolerante: Auch sie haben bei Mokka einige Möglichkeiten, sich zu verwöhnen!

🔗 Fahrplan von Mokka anzeigen

3. Sebastian – Auf dem Quai des Bateliers

Bei Sébastien ist alles ein Genuss! Saisonale Kuchen, Reisekuchen wie Cakes und Madeleines, Süßspeisen und klassische Desserts, vom Pudding bis zu Cracker-Eclairs… Unwiderstehliche Optionen!

Morgens kaufen die Leute dort ein Mandelcroissant, einen Krapfen oder eine Brioche mit Streuseln, in der Hoffnung, dass sie sie vor Ort mit einem guten Kaffee genießen können. Dieser Ort ist zwar zentral gelegen und von bescheidener Größe, aber er füllt sich schnell, so dass Sie am besten früh kommen, um einen Platz zu bekommen.

Sébastien liegt am dynamischen Quai des Bateliers und bietet an schönen Tagen eine angenehme Terrasse, auf der Sie ein Eis (der Lütticher Kaffee ist ein Wunder!) oder einen Eistee genießen können, während Sie einen atemberaubenden Blick auf das Palais Rohan haben.

🔗 Die Termine von Sébastien anzeigen

4. Mandel und Zimt im Viertel Les Halles

Unterschätzt, ein wenig zurückhaltend oder einfach weniger bekannt als die letzten Neuzugänge der Stadt…? Diese Konditorei im Viertel Les Halles ist jedoch seit 2003 in Straßburg ansässig. Die Besonderheit von Amande et Cannelle ist, dass es sowohl westliches Gebäck als auch orientalische Kuchen anbietet. Elsässische Wurzeln (der Chefkonditor wurde in Colmar geboren) und orientalische Einflüsse (seine Frau ist französisch-libanesisch), eine schöne Mischung , die sich in den Kreationen wiederfindet.

Klassiker wie Flan Pâtissier, Tropézienne, Paris-Brest und saisonale Gebäcke flirten mit Makrout, Baklawas und Gazellenhörnern. Das Signaturdessert ist Beirut, ein Törtchen aus libanesischem Flan, Pistazien-Financier, Himbeeren mit Noten von Rosenwasser und Orangenblüten.

Der Laden ist nicht sehr groß, aber die Backwaren werden gut zur Geltung gebracht. Es gibt einen kleinen Tisch im Freien, einen langen Stehtisch und einige praktische Hochstühle im Inneren. Die Backwaren sind köstlich und es handelt sich eindeutig um ein hochwertiges Gebäck! Amande et Cannelle bietet auch Schokolade (in Form von Brezeln, eine nette Idee), Mürbeteiggebäck und andere Süßigkeiten an.

📍 Rue du Travail 8 (Eingang über die Rue de Bouxwiller), 67000 Straßburg — 🔗 Weitere Informationen

5. Caouette – In der Nähe des Place Broglie

Caouette ist eine kleine Konditorei und Teestube in der Rue de la Fonderie, ganz in der Nähe des Place Broglie auf der Grande Île de Strasbourg.

Ein niedlicher Ort, an dem Sie die ausgezeichneten Backwaren der Eigentümerin genießen können. Nachdem sie für renommierte Pariser Häuser gearbeitet hatte, beschloss Axelle, sich in Straßburg niederzulassen. Ein Glück für uns Straßburger!

Es ist schwer, sich zwischen den verlockenden Gebäckstücken, den leckeren Keksen und dem Gebäck zu entscheiden…. Die Gebäcke sind sehr fein und geschmacklich ausgewogen.

🔗 Fahrplan von Caouette anzeigen

6. Naegel-Haus im historischen Zentrum

Naegel ist ein historisches Haus, das sich inder eleganten Rue des Orfèvres befindet. Leicht zu erkennen an den kleinen Menschenansammlungen, die sich regelmäßig vor dem Geschäft bilden. Und an die Passanten, die ihre Nase in das Schaufenster stecken, das im Übrigen immer gut sortiert und farbenfroh ist. Die Angebote sind sehr verlockend.

Es gibt eine beeindruckende Auswahl an Gebäck und individuellen Desserts, Kuchen, Cakes, Gebäck, Torten, Desserts in Gläsern und eine Vielzahl anderer Leckereien. Viele fruchtige Kreationen und nicht zu vergessen die herzhaften. Naegel bietet traditionellere Desserts und lokale Spezialitäten wie Kastanienkuchen oder Linzertorte an.

Klassische Obstkuchen, die dennoch stets ein wahrer Genuss sind: mit Heidelbeeren, Rhabarber mit Baiserhaube, Zwetschgen …Und ich empfehle Ihnen die berühmte Quarktorte (aus dem Elsass!), verfeinert mit Heidelbeerkompott – wirklich köstlich, reichhaltig, schön luftig, genau wie man sie mag, und zu einem sehr günstigen Preis.

Es gibt einige Stehtische im Geschäft, aber Naegel ist kein Teesalon.

📍 Rue des Orfèvres 9, 67000 Straßburg — 🔗 Weitere Informationen

7. Pâtisserie GC – In der Neustadt

Eine etwas diskretere Adresse auf der Avenue des Vosges im Herzen des Quartier Impérial. Die GC-Patisserie wird von einer jungen Konditormeisterin geführt und ist ein schöner Ort für süße Kreationen.

Das Geschäft ist elegant und schlicht, die einzelnen Tartelettes und Entremets sind wie kleine Schmuckstücke ausgestellt. Die Verkostung hält, was sie verspricht, es ist sowohl schön als auch gut. Man möchte alles probieren, aber wählen heißt verzichten. Es werden auch Gebäck, Kekse und Schokolade angeboten.

Der Vorteil eines abgelegenen Ortes ist, dass er weniger überlaufen ist und Sie eine gute Chance haben, einen Tisch zu finden, an dem Sie sich niederlassen können.

🔗 Öffnungszeiten der Pâtisserie GC anzeigen

8. Gare’mandise – In der Nähe des Straßburger Bahnhofs

Eine sehr gute Bäckerei und Konditorei im Bahnhofsviertel, das ist selten genug, um erwähnt zu werden. Und es ist nicht nötig, einen Zug zu nehmen, um sie auszurauben. Sie gehört übrigens auch zu unseren Lieblingsbäckereien in Straßburg!

Ein mehrfach ausgezeichneter Bäcker und Konditor, spezielle Bio-Brote, originelles Gebäck und Desserts von hoher Qualität – die Messe ist gelesen. Es gibt auch viele Sitzplätze für ein Frühstück oder einen Snack.

Ich bin besonders von ihren Viennoiserien und den T’choux t’choux begeistert, zumindest genauso sehr wegen des Wortspiels wie wegen dieser köstlichen, knusprigen und plumpen kleinen Dinge.

📍 8 Place de la Gare, 67000 Straßburg — 🔗 Weitere Informationen

9. Konditorei Valentin in Neudorf

Es fehlte eine wirklich gute Konditorei in Neudorf ! Aber seit Valentin sich in der Route du Polygone anstelle einer etwas tristen Bäckerei niedergelassen hat, haben wir auch eine Adresse in diesem Viertel. Ein guter Grund, einen Abstecher dorthin zu machen und seine köstlichen Kreationen zu probieren.

Valentin, der junge Konditor, kreiert hübsche Schokoladen- oder Obsttörtchen, köstliche Cookies, Kuchen, im Sommer Eis sowie sehr leckeres, knuspriges und buttriges Gebäck. Die in Blautönen gehaltene Teestube ist gemütlich, modern und recht geräumig – es ist angenehm, sich dort tagsüber zum Nachmittagssnack oder an Markttagen niederzulassen. Und die Preise entsprechen der Qualität!

📍 101 Route du Polygone, 67100 Straßburg — 🔗 Weitere Informationen

10. Konditorei und Chocolaterie Helterlé in Cronenbourg

Die Konzentration ist hoch, aber gute Konditoreien gibt es nicht nur im Stadtzentrum, sondern auch in den Außenbezirken. Diese Familienkonditorei liegt im Nordwesten im Stadtteil Cronenbourg und ist eine kurze Fahrt mit der Straßenbahn (10 Min.) wert. nur wenige Schritte vom Place Kléber entfernt (Haltestelle Rotonde + 10 Minuten zu Fuß)!

Die Auswahl in der (rund geformten?) Vitrine ist groß. Helterlé bietet originelle Desserts und hübsche Obsttörtchen an, die durch Aromen wie Eisenkraut und Basilikum oder Tonkabohne eine angenehme Note erhalten. Die Wahl fällt schwer, aber ich empfehle Ihnen das Törtchen mit roten Beeren und Basilikum. Es ist frisch und farbenfroh, es ist knusprig – es schmeckt wirklich köstlich!

Die Klassiker (Mille-feuille, St Honoré, Schwarzwälder Kirschtorte, Eclairs) sind wirklich gut ausgeführt und verarbeitet. Das Gebäck wird zum Mitnehmen angeboten. Wenn man sich die Mühe macht, sich zu bewegen, bedauert man nur ein wenig, dass es keine Stehtische gibt.

📍 Route de Mittelhausbergen 96, 67200 Straßburg — 🔗 Weitere Informationen

FAQ – Alles, was Sie über Straßburger Backwaren wissen müssen